Wie aus friesischen Trauben eine Manufaktur wurde

Unsere Geschichte wurzelt im sonnigen Nordsee-Sommer 2006, als in einem Garten bei Wilhelmshaven plötzlich eine unerwartete Menge an Weintrauben reif wurde. Was als jugendliches Experiment anfing, wurde mit viel Recherche und Leidenschaft zum ersten friesischen Weißwein. Dieser Erfolg war der eigentliche Startschuss für alles, was danach kam.

Auf den ersten Wein folgten schnell Kirschwein, Apfelwein und die ersten Met-Ansätze. Mit jedem Jahr wuchsen die Erfahrung und die Ausstattung, aber vor allem wuchs die Begeisterung im Freundes- und Familienkreis. Nach zehn Jahren voller Experimente stand unser Entschluss fest: Das ist mehr als nur ein Hobby, das möchten wir mit anderen teilen.

Aus Leidenschaft wird Handwerk

2016 haben wir dann den Schritt gewagt und aus der Leidenschaft offiziell die Fruchtweinmanufaktur Siegert gemacht. Der Keller wurde ausgebaut, wir bekamen die hygienerechtliche Zulassung und sichern unsere Qualität seitdem durch Laboranalysen. So wurde aus der Hobby-Kelterei ein echtes, familiengeführtes Handwerksunternehmen in Wilhelmshaven. Eines hat sich aber nie geändert: die komplette Herstellung hier bei uns vor Ort  und die ehrliche Freude daran, aus den Schätzen der Natur etwas Besonderes zu machen.